Würstchen im Blätterteig

Bei 200° Umluft ca. 25 Minuten backen.

Zutaten:

1 Pck Blätterteig

1 Pck Scheiben Gauda

6 mittlelgroße Würste (Frankfurter Würstchen) oder 3 Würste jeweils halbieren

Ketchup

Senf

Gem. Kräuter der Provence

Etwas lauwarme, gesüßte Milch mit einem Ei zum bestreichen!

Zubereitung:

Ketchup, Senf und beliebig Kräuter miteinander zu einer Soße verrühren.

Den aufgetauten Blätterteig in 6 gleich große Rechtecke vorbereiten. Scheiben Käse mit etwas Soße bestreichen und die Würstchen im Teig einrollen. Die länglichen Kanten gut verschließen und die jeweiligen Enden leicht zudrücken. Die verschlossenen Teiglinge mit der (gesüßten) Milch bestreichen und bei 200° Umluft ca. 25 Minuten backen.